malzemeler:
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
tuz
arasına:
200 gr pastırma
kaşar peyniri
1 paket krema
Yumurtalar,süt ve un iyice çırpılarak krep hamuru hazırlanır. Bir kepçeden birazdaha az alıp ısıtılmış tavaya dökülür. Yüksek ısıda arkalı önlü incecik pişirilir. 10 krep yeterli olacaktır. Rendelenmiş kaşar peyniri ve küçük küçük doğranmış pastırmalar her katına yayılır.üzerine krema dökülerek 10-12 dakika kadar krema ile bütünleşecek şekilde fırında ısıtılır. sıcak servis yapılır. afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder