1 büyük paket patates cipsi (lays)
1 kg ızgaralık tavuk göğsü
50gr tereyağ
pul biber, karabiber
marine için:
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, baharat
tavuklar birkaç saat yoğurtlu sosta bekletilir. sostan çıkarılıp yıkanan tavuklara eritilmiş tereyağ sürülüp, iyice yoğrulmak suretiyle ezilmiş patates cipsine bulanır ve 200 derece fırında bir saat kadar pişirilir. dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi bir kızarmış tavuk elde edilir. misss.... afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder