malzemeler:
1 adet haşlanmış didilmiş tavuk göğsü
2 adet havuç
1 adet salatalık (çekirdekli kısmı doğranmaz)
1 adet yeşil biber
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
2-3 dal taze soğan
tuz, mayonez, yoğurt
Bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde küp küp doğrayın.
Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın. (Doğrarken zorlanırsanız kısa süreli robottan geçirebilirsiniz ama fazla ezmeyin)
Hepsini karıştırıp 1 çay bardağı kadarını ayırın. Kalanı tavukla karıştırın. Mayonezle yoğurdu çırpın. Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice harmanlaşmasını sağlayın. Bunu bir tabağa yayın. Üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin.
malzemeler arzuya göre değiştirilebilir. afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder