malzemeler
125 gram tereyağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 - 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
tuziç harcı
peynir
maydanoz
hamur için malzemeler yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir. yarım saat dinlendirilen hamur dört parçaya ayrılır. merdane ile dikdörtgen şeklinde açılır. karşılıklı kenarlarından ikişer santim kesilerek orta kısmına iç harcı koyulup kesik yerlerinden örgü şeklinde karşılıklı kapatılır. yumurta sarısı sürülerek üzerine çekirdek ya da çörekotu serperek fırına sürülür. ılık servis yapılır. afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder